Sichere Küchenhygiene
3 Spezialisten-Tipps von hollu Die Anforderungen an Reinigung und Hygiene sind seit Corona gestiegen und es gelten noch strengere Vorgaben. Mit folgenden 3 Tipps vom Hygienespezialisten hollu ist man auf der sicheren Seite: Tipp 1 – Reinigungs- & Notfallpläne bereitstellen Detaillierte Reinigungs- und Hygienepläne, in denen die Abläufe exakt definiert sind, erleichtern die Einhaltung der […]
Hygiene, Wirtschaftlichkeit, Flexibilität
Die Geschirrspüler von Miele mit dem einzigartigen Frischwasser-Spülsystem. Die Geschirrspüler mit Frischwasser-Spülsystem von Miele sorgen laut Hersteller für höchste Hygienesicherheit. Sie führen nach jeder Spülphase einen Wasserwechsel durch. Abschließend erfolgt das gründliche Nachspülen mit einer an das Spülgut angepassten Temperatur. „Dieses Verfahren sichert perfekte Spülergebnisse und einen sehr hohen Hygienestandard, der die Anforderungen an gewerbliche […]
Nachhaltigkeit durch Innovation
Aus der NILFISK-Expertenserie „Clean is Changing“: Moderne Maschinentechnik ermöglicht umweltverträgliches Reinigen Häufigeres intensiveres Säubern und Desinfizieren führt direkt zu höherem Ressourcenverbrauch und wirkt sich schnell auf die Umweltbilanz eines Unternehmens aus. Für Reinigungsprofis umfasst die Thematik allerdings längst mehr als den sparsamen Einsatz von Wasser und Chemikalien: Nachhaltigkeit hängt direkt von der Verwendung innovativer Technik und der Implementierung intelligenter Prozesse ab. Um dem zunehmenden öffentlichen […]
Digitalisierung: „Tun, nicht nur reden!“
Moderne Maschinenverwaltung mit dem neuen StaTrack-System von Stangl (*). Über dessen Entwicklung und Anwendernutzen sprach Reinigung aktuell mit: Thomas Dannhof, Business Development im Team Blitz Blank, Alexander Manafi, CEO & Co-Founder der ToolSense GmbH, Thomas Bader, Key-Account-Manager, Stangl Reinigungstechnik, Harald Vogl, Vertriebsleiter Stangl Reinigungstechnik. Text: Hansjörg Preims Man trifft sich 2019 auf der CMS in Berlin, zum Teil wieder, zum […]
Da Hofer war’s
Der neue Geschäftsführer von Dr. Sasse Facility Management in Österreich kommt aus dem Lebensmitteleinzelhandel – vom Hofer. Ein Gespräch mit Michael Lackner. Text: Christian Wolfsberg ReinigungAktuell: Warum der Wechsel in der Dr. Sasse GF? Michael Lackner: In Ermangelung eines Nachfolgers ergab sich Mitte letzten Jahres eine Kaufoption von Schweiger & Partner. Matthias Herold hat sich […]
Sozialdumping durch Technik?
Angeblich differenzieren sich die Angebote bei Ausschreibungen neuerdings wieder stärker durch den Preis, und zwar nicht um einstellige Prozente, sondern um bis zu 20 Prozent. Begründet werden diese Angebote mit dem verstärkten Einsatz von Technik, von maschinellen Mopps wie etwa dem iMop. Eine neue Form des „Sozialdumpings“? Zu entsprechenden Fragen von Reinigung aktuell nahmen Stellung: […]
Angleichung Arbeiter / Angestellte – Einigung mit VIDA erzielt
2017 wurde die Angleichung Arbeiter / Angestellte im Parlament beschlossen. Durch diesen Gesetzesbeschluss werden unter anderem die Kündigungsfristen der Arbeiter an jene der Angestellten angeglichen. Dies würde für die Gebäudereiniger eine exzessive Verlängerung der Kündigungsfristen bedeuten. Das Gesetz gibt aber weiterhin die Möglichkeit, dass bei Vorliegen der Saisonbrancheneigenschaft, durch die Sozialpartner im KV abweichende Regelungen […]
Hightech-Geschirr
RFID (radio-frequency identification) im Catering. Text: Peter Edelmayer (*) Digitale Tools haben aus meiner Sicht im gesamten Facility Management ein großes Potential, das die Branche erst zu erschließen beginnt. Dank digitaler Technologien können wir unsere Services nicht nur genauer auf den jeweiligen Kunden anpassen, sondern diese individualisierten Dienstleistungen unter anderem zeitlich punktgenau auf den Bedarf […]
Winterbedingungen werden unberechenbarer
Der Klimawandel hat die tägliche Berichterstattung erreicht. Für Winterdienst-Anbieter steht das Thema schon längst auf der Agenda. Text: Erika Hofbauer Extreme Wettersituationen wurden in der Öffentlichkeit zuletzt intensiv diskutiert. Die vielen menschlichen Tragödien, die Hochwasser, Tornados oder Waldbrände verursachen, gehen immer auch Hand in Hand mit wirtschaftlichen Problemen. Auswirkungen durch den Klimawandel haben auch Anbieter […]
Winterdienstmaschinen im Überblick
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Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick
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Spannender künftiger Weg
Digital-Technologie im Catering RFID und die weiterentwickelte Form der NFC-Technologie haben bei Bezahlsystemen schon lange Einzug gehalten. Bargeldlose Bezahlsysteme im Betriebsrestaurants sind schon seit Jahrzehnten „state of the art“. Auch wir bei Sodexo setzen stark auf solche Lösungen, denn Innovation und Digitalisierung sind Teil unserer DNA. Seitdem Banken in Österreich Apple Pay oder mobile Payment-Lösungen […]
Schneidereit Professional geht auf Roadshow
Station macht die Roadshow direkt bei den Kunden und Interessenten vor Ort Seit dem 14.06.2021 geht der Spezialist für Wasch- und Trockentechnik mit eigenem Roadshow-Truck und den neusten Maschinen auf Tour. Bereits im Mai war der Truck über mehrere Wochen in den Niederlanden und Belgien unterwegs. Auf Grund des durchweg positiven Feedbacks und der weiter […]
Fachwissen auf Abruf
Green Care Academy von Werner & Mertz Professional: Neue E-Learning-Plattform für die professionelle Reinigung Seit Anfang Juli 2021 stellt die Werner & Mertz Professional Vertriebs GmbH ein neues E-Learning-Angebot für Reinigungskräfte zur Verfügung. Damit erweitern die Spezialisten für professionelle Reinigungslösungen ihr bestehendes Portfolio an Schulungsangeboten, das unter dem Namen Green Care Academy bereits seit 2019 […]
Full-Service für Webauftritt
Die Webagentur itweb ist seit mehr als einem Jahr Mitglied der renommierten A.S.E.-Gruppe. Vielen ist die A.S.E.-Gruppe für ihre Individualsoftware für Gebäudereiniger ein Begriff. Vor etwas mehr als einem Jahr hat die Gruppe ihr Leistungsangebot um die Webagentur itweb erweitert. Damit geht die Gruppe einen Schritt weiter, um ihren Partnern alles aus einer Hand anzubieten. […]
STANGL: Reinigungstechnik-Sparte mit neuer Führung
Robert Schmid übernimmt Vertriebsleitung Robert Schmid [50] übernimmt ab 1. Juli 2021 die Vertriebsleitung der Stangl Reinigungstechnik-Sparte von Harald Vogl, welcher dieses Jahr in ein Altersteilzeitmodell wechseln wird. „Harald Vogl verantwortete den Vertrieb Reinigungstechnik seit 2017. In dieser Zeit konnte der Umsatz deutlich gesteigert und die Vertriebsorganisation strategisch weiterentwickelt werden. Es freut uns, dass wir […]
Simacek erneut als Leitbetrieb ausgezeichnet
Die SIMACEK Facility Management Group wurde erneut als österreichischer Leitbetrieb zertifiziert. Die Zertifizierungsurkunde wurde von Leitbetriebe Austria-Geschäftsführerin Monica Rintersbacher an CEO Ursula Simacek übergeben. Als Leitbetriebe werden nach einem umfassenden Qualifikationsverfahren jene vorbildhaften Unternehmen ausgezeichnet, die sich zu nachhaltigem Unternehmenserfolg, Innovation und gesellschaftlicher Verantwortung bekennen. „Die SIMACEK Group ist eines der größten heimischen Familienunternehmen und […]
„New Benchmarks“ für höchste Hygienestandards
MIELE: Saubere Wäsche und gereinigte Luft tragen maßgeblich zur Hygiene und zum Infektionsschutz bei. Das Thema Hygiene ist für Urlaubsgäste und Business-Reisende ein wesentliches Kriterium, sich für ein Hotel oder Resort zu entscheiden. Sauberkeit sollte eine Selbstverständlichkeit sein, bei gesundheitlichen Beschwerden wie einer Hausstaub- sowie Waschmittel-Allergie oder wenn eine Familie mit kleinen Kindern verreist, wird […]
Kompakt. Agil. Leistungsstark
Neue Scheuersaugmaschine SC5000 von Nilfisk verspricht hochproduktive Reinigung im industriellen Umfeld Mit ausgezeichneter Manövrierfähigkeit und Reinigungsleistung sowie durchdachtem Anwenderkomfort ist die neue Scheuersaugmaschine SC5000 des Reinigungsgeräteherstellers Nilfisk auf mittelgroßen Produktions- und Lagerflächen sowie in Parkhäusern und im Einzelhandel zu Hause. Im aktuellen Marktvergleich erreicht der robuste Neuzugang dank einer Tankkapazität von 140 Litern, einer Betriebsgeschwindigkeit […]
Die Wirtschaftkammer
Stark für die Wirtschaft – stark für Österreich Die Wirtschaftskammerorganisation ist als Interessenvertretung DIE starke Stimme für die österreichische Wirtschaft – und damit für den gesamten Standort. Wir setzen uns in unserer täglichen Arbeit auf interessenspolitischer Ebene, aber auch mit unseren Serviceleistungen dafür ein, dass Unternehmen in Österreich wachsen und Beschäftigung sichern und schaffen können. […]
FM: Corona brachte bisher keinen Digitalisierungsschub
GEFMA CAFM-Trendreport 2021: Nur ein Viertel der Anwender reagiert auf Corona mit mehr Digitalisierung im Facility Management. Mobiles CAFM, Betreiberverantwortung und Workplace Management sind wichtigste Zukunftstrends. Der deutschsprachige Markt für Computer Aided Facility Management Software (CAFM) hat in der Corona-Pandemie wider Erwarten keinen Digitalisierungsschub verzeichnet. Zwar hat ein Großteil der Anbieter ihr Produkt- und Service-Angebot […]
Mein Essen mit Viktor
Die Inspiration für das Setting dieses Interviews war der Film von Louis Malle „Mein Essen mit André“ (1981), das von uns gewählte Lokal aber nicht ein französisches in New York, sondern das Plachutta in Wien. Mein Gast, KommR Viktor Wagner, Gründer und Chef der REIWAG Unternehmensgruppe, ist quasi der Doyen der Branche, ein Gentleman der alten […]
Ranking 2020
Die Top 50 Gebäudedienstleister Download Ranking 2020 (PDF)
KV: „Es wird eine zufriedenstellende Lösung geben“
Zum Unterschied von der Innung der Tischler und Holzgestalter – die fortan als Saison-Gewerbe definiert sind – trifft die Angleichung Arbeiter/Angestellte die Gebäudereiniger ohne branchenspezifische Regelung. Gespräche zwischen den KV-Partnern zu einer allfälligen Sonderregelung wurden seitens der Gewerkschaft VIDA (zum Unterschied von den Tischlern und Holzgestaltern) kategorisch abgelehnt. Die neue Regelung (siehe REINIGUNG AKTUELL 6/21 […]